[매경닷컴 MK스포츠 신연경 기자] 맛 칼럼리스트 황교익이 더본코리아 대표 겸 요리연구가 백종원의 일침에 반박했다.

황교익은 14일 오전 자신의 페이스북을 통해 “백종원이 인터뷰를 했다. 토를 단다”라며 입장을 밝혔다.

그는 “한국음식에서의 설탕 문제는 백종원의 방송 등장 이전부터 지적해오던 일로 앞으로도 꾸준히 할 것이다”라고 이야기했다.

이어 “평론가는 개인을 대상으로 글을 쓰는 사람이 아니다. 나는 백종원 개인에 대해 관심이 없다”면서 “백종원 방송과 백종원 팬덤 현상에 대해 말할 뿐이다”라고 전했다.

특히 그가 문제 삼은 SBS ‘백종원의 골목식당’ 막걸리 방송 조작 논란에 대해 “질문할 상대는 백종원이 아니다. 내가 ‘골목식당’과 관련해 비판한 것은 막걸리 맞히기 설정과 조작된 편집이다”라며 “출연자는 출연자일 뿐 촬영 설정과 편집권이 없다. 따라서 막걸리 조작 방송에 대해 백종원은 입장을 낼 위치에 있지 않다”라고 목소리를 높였다.

덧붙여 “막걸리 퀴즈에서 식당 주인은 2개 백종원은 3개를 맞혔다. 다 맞힌 것처럼 편집해 ‘백종원, 막걸리도 척척 박사’ 등의 기사가 떴다. 내 지적 이후 백종원이 3개 맞힌 것으로 방송 화면을 수정했다. 제작진은 조작을 시인한 것”이라고 꼬집었다.

앞서 백종원은 자신을 겨냥한 황교익의 서슴없는 비판에 “맞대응하지 않겠다”며 “좋은 글을 많이 쓰는 음식 평론가인 줄 알았는데 그 펜대 방향이 내게 올 줄을 상상도 못했다”고 일침을 가했다.

▶이하 황교익 입장 전문

백종원이 인터뷰를 하였다. 토를 단다.

1. 한국음식에서의 설탕 문제는 백종원의 방송 등장 이전부터 지적해오던 일이다. 앞으로도 꾸준히 할 것이다.

2. 평론가는 개인을 대상으로 글을 쓰는 사람이 아니다. 나는 백종원 개인에 대해 관심이 없다. 백종원 방송과 백종원 팬덤 현상에 대해 말할 뿐이다.

3. 백종원 골목식당 막걸리 조작 방송과 관련하여 질문할 상대는 백종원이 아니다. 내가 골목식당과 관련해 비판한 것은 막걸리 맞히기 설정과 조작된 편집이다. 내가 출연자에 대해 비평한 것은 없다. 출연자는 출연자일 뿐 촬영 설정과 편집권이 없다. 백종원이 골목식당의 피디가 아니다. 따라서 막걸리 조작 방송에 대해 백종원은 입장을 낼 위치에 있지 않다.

4. 백종원 골목식당 막걸리 퀴즈에서 12개 막걸리 중 식당 주인은 2개, 백종원은 3개 맞혔다. 방송은 백종원이 다 맞힌 것처럼 편집하였다. 방송 이후 “백종원, 막걸리도 척척박사” 등의 기사가 떴다. 내 지적 이후 백종원이 3개 맞힌 것으로 방송 화면을 수정하였다. 제작진은 조작을 시인한 것이다. mkculture@mkculture.com


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